إنجي حشاد هي مدرس في قسم الكيمياء الحيوية، كلية الصيدلة و التكنولوجيا الحيوية، بالجامعة الألمانية بالقاهرة. حصلت علي درجة دكتوراه في الكيمياء الحيوية عام 2012. حشاد هي اخصائية تغذية، و حصلت علي دبلوم التغذية من الجامعة الأمريكية في القاهرة و الرابطة الأمريكية للتعليم الطبي المستمر.

تعمل حاليا كأخصائية التغذية في عيادات ان شاب لإنقاص الوزن، و هي مستشارة التغذية لشركة “هيرو بيبي” و هي شركة أغذية الأطفال في مصر و الشرق الأوسط و أفريقيا.